Método de extracción natural de resveratrol a partir de plantas

Extraer y aislar el resveratrol crudo de las uvas, Polygonum cuspidatum y cacahuetes, y luego purificarlos. Las técnicas de extracción cruda incluyen principalmente la extracción con disolventes orgánicos, la extracción con álcali y la extracción enzimática. También se aplican nuevos métodos como la extracción asistida por microondas, la extracción supercrítica con CO2 y la extracción asistida por ultrasonidos. El objetivo principal de la purificación es separar los isómeros cis y trans del resveratrol y el extracto de resveratrol del resveratrol crudo, con el fin de obtener resveratrol trans. Los métodos de purificación comúnmente utilizados incluyen cromatografía, cromatografía en columna de gel de sílice, cromatografía en capa fina, cromatografía líquida de alto rendimiento, etc.